Olutpajan synty!
Olin joskus unelmoinut oman limun tekemisestä – tästä on siis todella kauan aikaa. Ajatus sangossa tehtävästä juotavasta on ollut minulle aina etäinen kuvitelma. Muutama vuosi sitten minulla kävi mielessä, että voisin kokeilla oluen valmistusta kotona. Se homma sitten jäi johonkin taka-alalle, eikä se sieltä enää nostanut päätään. Joulukuussa 2025 valmistin kotikaljan perinteisen reseptin mukaan (eli…